Πίτσα στο χέρι στην Αθήνα: Πού βρίσκουμε τις καλύτερες

ΦΑΓΗΤΟ

Αυτά τα πέντε σημεία θα σε πείσουν πως η νοστιμότερη πίτσα τελικά είναι στο χέρι!

Η αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων, πάντα παραμένει πρώτη επιλογή όταν πρόκειται για ένα γρήγορο –πλην όμως γευστικό– σνακ στο χέρι. Οι πέντε διευθύνσεις που ακολουθούν εξειδικεύονται στην αυθεντική, ιταλική πίτσα με λεπτή και τραγανή ζύμη και την σερβίρουν με το κομμάτι, δίνοντάς μας τη δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε πληθώρα γεύσεων. Άλλωστε, ένα κομμάτι δεν είναι ποτέ αρκετό! 

Margherita Pizza Artigianale

Η Margherita Pizza Artigianale, επί της Κηφισίας (όριο Κηφισιάς & Νέας Ερυθραίας) αποδεικνύει ότι το street food μπορεί και είναι τόσο ποιοτικό και αξιόλογο όσο και το φαγητό που σερβίρουν σε ένα εστιατόριο. Στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, λοιπόν, του ναπολιτάνικου αυτού στεκιού συνδυάζονται υλικά που καταφτάνουν απευθείας από την γείτονα χώρα με προϊόντα της ελληνικής γης. Το αποτέλεσμα; Καλοφουρνισμένα ζυμάρια πίτσας σε διάφορες γεύσεις και εκδοχές που θα κάνουν την επιλογή σας σίγουρα δύσκολη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την Uova e Pancetta (καπνιστή πανσέτα Δράμας, προβολόνε, αυγό, κρέμα γάλακτος, σχοινόπρασο) ή την Caprese (βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, πέστο φρέσκο βασιλικού). 

Πληροφορίες 

Λεωφόρος Κηφισίας 363, Νέα Ερυθραία, τηλ. 211 4081132, http://pizzamargherita.gr, fb page: Margherita Pizza Artigianale 

Brigante Little Italy

Σε απόσταση αναπνοής από την πλατεία Συντάγματος, πίσω ακριβώς από την αφετηρία του τραμ, το Brigante Little Italy σε μεταφέρει στην Ιταλία, μέσα από τα αρώματα και τις μοναδικές γεύσεις που χαρακτηρίζουν τις προτάσεις του. Μπορείς να το επιλέξεις τόσο για τον πρωινό καφέ συνοδεία διάφορων πανίνι ή πίτσα με το κομμάτι. Από τις τελευταίες προτίμησε την μαργαρίτα, με ντοματίνια, βασιλικό, ελαιόλαδο και φρέσκο πιπέρι. Στα συν το αυθεντικό ιταλικό παγωτό που παρασκευάζεται στο Brigante Little Italy, για τον πιο γλυκό επίλογο.

Πληροφορίες  

Λ. Αμαλίας 4, Σύνταγμα, τηλ. 211 1821400

Nonna Edda

Η αυθεντική ιταλική πίτσα παρασκευάζεται μόνο από Ιταλό ή από κάποιον που έχει ζήσει στην Ιταλία και γνωρίζει τα μυστικά της. Στην περίπτωση της pizzaria Nonna Edda, που βρίσκεται σε κεντρικό δρόμο της Καισαριανής, ισχύει το πρώτο. Ο Ιταλός Andrea Serrani ξεδιπλώνει όλο το ταλέντο του στην κουζίνα της, παρασκευάζοντας ένα πραγματικά λεπτό ζυμάρι, το οποίο και ξεροψήνει όσο ακριβώς πρέπει. Από τις προτάσεις του καταλόγου ξεχωρίζουν η πίτσα Nonna Edda (ντομάτα, μοτσαρέλα, ιταλικό πικάντικο σαλάμι, ζαμπόν, ιταλικό λουκάνικο, μανιτάρια, κρεμμύδι) και η Stracchino (λευκό κρεμώδες, ιταλικό τυρί, μοτσαρέλα, ρόκα, ντοματίνια). Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται, τόσο για την πίτσα όσο και για τα ζυμαρικά, είναι ιταλικής προελεύσεως.

Πληροφορίες 

Εθνικής Αντιστάσεως 62-64, Καισαριανή, τηλ. 210 7240024, fb page: "Nonna Edda" - Pizza & Pasta  

Impasto

Ακολουθώντας με μεγάλη επιτυχία τη σύγχρονη τάση που θέλει το street food να αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για break οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, το Impasto Pizza by the Slice, στο Κολωνάκι, θα γίνει η αγαπημένη καθημερινή συνήθεια όλων όσοι κινείστε και δραστηριοποιείστε στο κέντρο της Αθήνας. Η πίτσα προσφέρεται με το κομμάτι, κάτι που στην πράξη θα σας διευκολύνει αρκετά, καθώς σας δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε περισσότερες από μία γεύσεις. Το σίγουρο είναι πως θα δυσκολευτείτε αρκετά να επιλέξετε ανάμεσα σε Milaneza (σάλτσα ντομάτας, mozzarella, παρμεζάνα, salami από το Μιλάνο), Buffalo (βουβαλίσια μοτσαρέλα και ελιές καλαμών), Quattro Formaggi (τέσσερα τυριά), Πάπρικα Τσορίθο (ιβηρικό σαλάμι και καπνιστή, ισπανική πάπρικα), Toscana (σάλτα ντομάτας, mozzarella σε νερό, μανιτάρια πορτσίνι, φινόκιο, prosciutto di Parma, φλοίδες παρμεζάνας, ρόκα, λάδι τρούφας) κ.ά.

Πληροφορίες 

Κανάρη 10, Κολωνάκι, τηλ. 210 3603648

Pizzoteca 

Καθιερωμένο στέκι στην πλατεία της Νέας Σμύρνης, με concept που συνδυάζει τη φιλοφία αυθεντικού, ιταλικού pizza bar και street food. Η γνήσια ιταλική πίτσα σερβίρεται με το κομμάτι, και όχι μόνο, και διατίθεται σε διάφορες εκδοχές για να επιλέξετε εκείνη που θα σας κάνει... κλικ! Στις best seller προτάσεις η Speciale (ντομάτα, μοτσαρέλα, πεπερόνι, ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά και χωριάτικο λουκάνικο) και η Greca (ελληνική με ντομάτα, μοτσαρέλα, φέτα, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα, ρίγαγνη και πιπεριές). 

Πληροφορίες

 2ας Μαΐου 18, Νέα Σμύρνη, τηλ. 210 9323833, www.pizzoteca.gr, fb page: Pizzoteca_Pizza e Caffe